【米沢牛専門店さかの】有限会社肉のさかの
米沢牛専門店さかの
山形県米沢市で年間63万人以上訪問するという実店舗で米沢牛を販売している「有限会社肉のさかの」が運営している通販サイトです！
その上、焼き肉店も同敷地内で経営されています。
米沢牛の魅力を存分に楽しめるすき焼きや焼き肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ、黒毛和牛のホルモン、米沢牛100%のハンバーグを扱っています。
初めての方にも送料無料の切り落とし・焼き肉・すき焼き・お鍋などの選べるお試しセット（5,180円⇒3,980円税込）を用意しており気軽に購入できるので安心です！
また、まとめ買いコーナーや用途別、部位別、加工品、人数別、価格帯など選択肢が豊富にあり吟味して購入できるのも良いですよね〜♪
なので、ギフトとしても安心して大切な方にも贈り物ができます！
会員登録（無料）すれば300ポイントが直ぐに使用可能です♪
TVでも紹介されていますので、美味しさも人気もバッチリです！
- 【定休日】 火曜日
- 【営業時間】 10：00〜18：00
- 【代引手数料】 324円〜（下表参照）
- 【送料】地域により料金設定（下表参照）※10,000円（税込）以上で送料無料（1配送先につき）
代引き手数料表
| 1円 〜 9,999円 | 324円 |
|---|---|
| 10,000円 〜 29,999円 | 432円 |
| 30,000円 〜 99,999円 | 648円 |
| 100,000円以上の場合は | 1,080円 |
配送料【ヤマト運輸】
| 北海道地方 | 1,196円 |
|---|---|
| 東北地方・関東地方・信越地方 | 872円 |
| 北陸地方・中部地方 | 980円 |
| 関西地方 | 1,088円 |
| 中国地方 | 1,304円 |
| 四国地方 | 1,412円 |
| 九州地方 | 1,520円 |
| 沖縄地方 | 1,628円 |
米沢牛の基準
※米沢牛専門店さかのWEBページより転載
【下記の条件をすべて満たしたものを米沢牛と認めて、枝肉に証明印を押印する】
飼育者は置賜三市五町に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者であることとし、登録された牛舎において
18ヶ月以上継続して飼育されたもの。
肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛又は去勢牛とする。
米沢牛枝肉市場若しくは東京食肉中央卸売市場に上場されたもの又は米沢市食肉センターでと畜され、社団法人
日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。
但し、米沢牛銘柄推進協議会長が認めた共進会、共励会又は研究会に地区を代表して出品したものも同等の扱いとする。
生後月齢3２ヶ月以上のもので社団法人日本食肉格付協会で定める４又は5等級の外観並びに肉質及び脂質が優れている枝肉とする。
但し、３等級の中でも、生後月齢32ヶ月以上のものは認めるものとする。
山形県の放射性物質全頭検査において放射性物質が「不検出」※であるものとする。
※定量下限値 25Bq/kg【平成23年12月1日取引分より改定】