主な牛肉名産地
思いつくものを挙げてみましたが、まだまだ全国様々な産地があると思います。（※Wikipediaから一部抜粋）
| 銘柄 | 産地 | 特徴 |
|---|---|---|
| 松阪牛 | 三重県 | 但馬牛の他、全国各地から黒毛和種の子牛を買い入れ、三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛。「日本三大和牛」のひとつ |
| 神戸牛 | 兵庫県 | 「世界で最も高給な牛肉」と呼ばれ、世界中で高い評価を受けている最高クラスの和牛です |
| 近江牛 | 滋賀県 | 約400年という日本でも最も古い歴史を持ち、神戸牛と並び「日本三大和牛」のひとつと称される黒毛和種の最高級和牛 |
| 飛騨牛 | 岐阜県 | |
| 米沢牛 | 山形県 | |
| 但馬牛 | 兵庫県 | |
| 前沢牛 | 岩手県 | |
| 丹波牛 | 京都府 | |
| 能登牛 | 石川県 |